recettes senegalaises - )î( SAF'TOGUE )î(

6 juillet 2015

MAFE KONG

SALAM , vous avez surement entendu parler de mafé , cette sauce succulente à base de pâte d' arachide ou en wolof tiguédégué ,elle se prépare avec de la viande , du poulet , mais cette fois ci ma mére m' a fait goûter une de ses innovations , du mafé...

Posté par SAF TOGUE à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes sénégalaises, plats sénégalais, pâte d' arachide, recettes africaines, riz blanc, tiguedegué, yet, poisson fumé, mafé kong

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21 juillet 2014

THIOU TOMATE A L'OSEILLE OU BEUGEUDJE

aujourd' hui , je vous présente une nouvelle recette que l' on peut préparer avec de la tomate ou de l' huile de palme les ingrédients : *Poisson *Tomate dome ou cerise *Tomate concentré *Oignons *Jus de citron *Légumes , faut cuisiner que ce que l' on...

Posté par SAF TOGUE à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, lotte, oignons, tomates, recettes sénégalaises, doli, huile de palme, nokoss, jus de citron, recettes africaines, riz blanc, sauce tomate, thiou

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31 juillet 2013

NOKOSS THIEP BOU DIENE ROUGE OU BLANC

KANI DOME KANI SALADE AIL OIGNON

Posté par SAF TOGUE à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, oignons, recettes senegalaises, thiep bou diene, piment, ail, plats sénégalais, poivron, riz au poisson blanc, riz au poisson rouge

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12 avril 2012

HACHEE SAVEUR NEM

hier , j' ai été au marché grand dakar , j' avais envie de cuisiner de la viande hachée mais aussi je voulais changer de recette . une fois chez le vendeur , en voyant les champignons et vermicelles chinois , j' ai eu l' idée de cuisiner selon mes goûts,...

Posté par SAF TOGUE à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes senegalaises, cuisines et recettes africaines et sénéglaises

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11 avril 2012

SAUCE SOPELE BOU KHONKE

en tout cas soléne ko testé , testé lou nekhe nékhe la recette est simple trancher les oignons , mettre 1cc de nokoss , d' ails hachés , 1cs de tomate concentré , 1 doli , un peu de vinaigre , un morceau de sucre et mélanger , bien mélanger nake . pour...

Posté par SAF TOGUE à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes senegalaises, cuisines sénégalaises et africaines SAUCE

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11 avril 2012

BENI SOIT MON VENDEUR DE BROCHETTES

bilaye des fois , j' ai vraiment la paresse de cuisiner BON APPETIT !!!!

Posté par SAF TOGUE à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes senegalaises, cuisines sénégalaises et africaines, brochettes, bante, haoussa

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11 avril 2012

POUR FRIRE LES POMMES DE TERRE ET POISSONS

J' aimerai partager avec vous ce truc ou astuce trés simple avant pour frire les aliments j' utilisais une grande quantité d' huile et je ne savais plus quoi en faire , de plus pour la santé il n' est pas recommandé de chauffer à plusieurs reprises la...

Posté par SAF TOGUE à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes senegalaises, cuisines sénégalaises et africaines

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20 mars 2012

MOUSSEUL DE THIOF

LES INGREDIENTS : deux tranches de thiof ,tomate, haricots verts,carotte,poivron,crevettes aprés les frites , toujours dans l' huile chaude mettre 1cc d' ail hachées , ne laisser pas trop cuire mettre ensemble les légumes , laisser mijoter un moment mettre...

Posté par SAF TOGUE à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, africaines, recettes sénégalaises, thiof

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20 mars 2012

SOLE

Les ingrédients : SOLE , TOMATE ,CONCOMBRE bien nettoyer,épicer et fariner les soles 1-dans un poêle , mettre à chauffer de l' huile une petite quantité svp , je vous conseille de prendre la stapule en inox pour mettre la sole dans l' huile chaude et...

Posté par SAF TOGUE à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes senegalaises, concombres, soles, tomates

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1 mars 2012

PAIN BOULETTE

pain boulette ka dafe dji kani pain boulette les ingrédients :, pomme de terre, oignons , poisson haché(d'habitude le thon blanc ) et crevettes d'abord les frites dans la marmite chauffer l' huile , mettre les oignons 1 cs de tomate concentré, 1 cs de...

Posté par SAF TOGUE à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: africaines, recettes sénégalaises, boulette de poisson

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