SALAM , vous avez surement entendu parler de mafé , cette sauce succulente à base de pâte d' arachide ou en wolof tiguédégué ,elle se prépare avec de la viande , du poulet , mais cette fois ci ma mére m' a fait goûter une de ses innovations , du mafé...

Je partage avec vous la recette d'un plat presque préféré de tous les sénégalais , SOUPE KANDJA , quand j' étais enfant une de mes nounous en état de grossesse , ne le mangez pas et du coup par mimétisme , j' aimais pas ce plat que je refusais systématiquement...

SAUCE FEUILLES DE MANIOC ET HUILE DE PALME POUR LES INGREDIENTS * feuilles de manioc hachées au marché *poisson *huile de palme *guedj ou poisson séché et yet *piment et diakhatou *huile de palme POUR LE NOKOSS * piment *poivre *oignon vert *kani salade...

aujourd' hui , je vous présente une nouvelle recette que l' on peut préparer avec de la tomate ou de l' huile de palme les ingrédients : *Poisson *Tomate dome ou cerise *Tomate concentré *Oignons *Jus de citron *Légumes , faut cuisiner que ce que l' on...