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27 mai 2015

THIERE MBOUME NEBEDAYE -CHOUX

THIERE MBOUME NEBEDAYE ET CHOUX salut , une recette que beaucoup d' entre vous vont aimer , une recette traditionnelle de thiéré mboup choux et nebedaye POUR LES INGREDIENTS * de la viande , jarret de préférence 1 kg *nebedaye , on a acheté 200 f cfa...

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Tags: pâte d' arachide, thiéré mboume choux ou nebedaye, choux, couscous africain, lalo, nebedaye, dew gnore, tiguedegué, gomme arabique

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31 juillet 2014

LAKHE DE KORITE

cette fois ci , c 'est sur que je vais payer des droits d' auteur à ma mére D'abord, il faut porter à ébullition ,une marmitte d' eau , mettre du sel , aprés rajouter le arawe et du sucre remuer de temps en temps , pour éviter que ça crame et le résu...

Posté par SAF TOGUE à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mil lait caillé, lakh sow ou neuterie, korité, fête musulmane

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31 juillet 2014

COMMENT FAIRE DU ARAWE

UN INSTANT MAGIQUE : de la graine de mil , à la poudre de mil , on peut , bon pas nous ,nos méres pouvaient faire avec du arawe de thiakry,fondé,lakhe,thiéré les images : garder toujours une petite quantité au cas où vous en aurez besoin commencer à verser...

Posté par SAF TOGUE à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mil lait caillé, lakh sow ou neuterie, comme, korité

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31 juillet 2014

WAYALLE SOW BOU YAYE BOYE

j' ai pas cessé de pirater chez yaye boye , cette fois ci , je vous apporte la meilleure façon de préparer du lait caille ou en wolof wayale sowe pour chaque 500 g de lait en poudre , ma mére utilise un litre d' eau , pour que ca soit plus crémeux ,vous...

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Tags: lait en poudre, lait caillé, sow, korité

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31 juillet 2014

THIEP BOU DIENE OU RIZ AU POISSON

Une recette de riz au poisson que j' ai piquée chez yaye boye nokoss : kani dome ou piment sec, poivre,ail,oignons bien nouer le poisson séché et l' oseille faites chauffer de l' huile dans djine en ouolof ou la marmite , à cette étape vous avez le choix...

Posté par SAF TOGUE à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, riz au poisson, thiep bou diene, betterave, blanc, carotte, navet, rouge

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21 juillet 2014

THIOU TOMATE A L'OSEILLE OU BEUGEUDJE

aujourd' hui , je vous présente une nouvelle recette que l' on peut préparer avec de la tomate ou de l' huile de palme les ingrédients : *Poisson *Tomate dome ou cerise *Tomate concentré *Oignons *Jus de citron *Légumes , faut cuisiner que ce que l' on...

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Tags: poisson, lotte, oignons, tomates, recettes sénégalaises, doli, huile de palme, nokoss, jus de citron, recettes africaines, riz blanc, sauce tomate, thiou

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20 novembre 2013

THIERE TAMKHARITE 2013 CHEZ YAYE BOYE

La fête de tamkharite , une autre occasion de se retrouver en famille . cette année comme d' habitude ma mére a préparé le meilleur thiéré du sénégal , d' ailleurs je suis en train de penser à une émission qui s' intitulera "SAMA YAYE MO DAKE TOGUE "...

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Tags: thiéré, boulettes de viande, couscous de mil, tamekharite

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31 juillet 2013

NOKOSS ROFFE DIENE POUR THIEP

POIVRE PIMENT DOME AIL KANI SALADE OIGNON VERT KANI KHEGNE PERSIL

Posté par SAF TOGUE à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, piment, ail, nokoss, diene, persil chinois, persil sénégal, oignons verts, roffe, roffe poisson, roffe pour thiep bou diene

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31 juillet 2013

OSEZ D' AUTRES SAVEURS

LAURIER THYM CLOU DE GIROFLE GINGEMBRE NANA MENTHE PERSIL SÉNÉCHAL PERSIL CHINOIS CANNELLE

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Tags: nana menthe, gingembre, 7épices, clou de girofle, lauriers, persil, persil chinois, persil sénégal, thym

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31 juillet 2013

NOKOSS YASSA GUINARD OU POISSON

KANI DOME AIL KANI SALADE OIGNON VERT GINGEMBRE KANI KHEGNE CITRON -JUS-

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Tags: poisson, poulet, piment, ail, gingembre, oignon vert, poivron, diene, guinard, yassa

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