SAF TOGUE - SAF'TOGUE , l' histoire a commencé avec ma mère , auprès de qui , j'ai appris des recettes simples et savoureuses à partager avec familles , voisins , inconnus , comme elle aime le faire .

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CREPES POUR MES CHOUPINETS

CREPES POUR MES CHOUPINETS

TABASKI 2015

MAFE KONG

SOUPE KANDJA

RECETTE PAIN DE MIE DE MA FILLE

RECETTE PAIN DE MIE DE MA FILLE

LAKHE DE KORITE

LAKHE DE KORITE

COMMENT FAIRE DU ARAWE

COMMENT FAIRE DU ARAWE

WAYALLE SOW BOU YAYE BOYE

WAYALLE SOW BOU YAYE BOYE

10 juillet 2017

CREPES POUR MES CHOUPINETS

CREPES POUR MES CHOUPINETS

Salut, Je voudrais partager avec vous , ma recette facile , je dirai facile , même trés facile de crêpes , que je prépare à mes enfants les yeux fermés , pourquoi les yeux fermés , car le week-end ,j' aimerai rester au lit et ils m' en empêchent , alors...

Posté par SAF TOGUE à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, crêpes, confiture, lait, sucre, enfants, cuisines et recettes africaines et sénégalaises, chocolat, farine, fromage

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28 septembre 2015

TABASKI 2015

SALAM , baléne ma ake bale na léne pour cette fête tabaski , j' ai réussi grâce à l' aide de ma fille à prendre des photos de la recette traditionnelle de la préparation de la viande du mouton . Le matin , trés tôt je prépare la sauce oignons que j' accompagne...

Posté par SAF TOGUE à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie, salades, sauce oignons, mouton, tabaski, frites, marinade, aid el kebir, grillade, viande, kheulweu

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6 juillet 2015

MAFE KONG

SALAM , vous avez surement entendu parler de mafé , cette sauce succulente à base de pâte d' arachide ou en wolof tiguédégué ,elle se prépare avec de la viande , du poulet , mais cette fois ci ma mére m' a fait goûter une de ses innovations , du mafé...

Posté par SAF TOGUE à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes sénégalaises, plats sénégalais, pâte d' arachide, recettes africaines, riz blanc, tiguedegué, yet, poisson fumé, mafé kong

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29 juin 2015

SOUPE KANDJA

Je partage avec vous la recette d'un plat presque préféré de tous les sénégalais , SOUPE KANDJA , quand j' étais enfant une de mes nounous en état de grossesse , ne le mangez pas et du coup par mimétisme , j' aimais pas ce plat que je refusais systématiquement...

Posté par SAF TOGUE à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile de palme, gombos, soupe kandja, riz blanc, kong, poisson dorade, poisson fumé, sompate, tir

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27 mai 2015

RECETTE PAIN DE MIE DE MA FILLE

RECETTE PAIN DE MIE DE MA FILLE

Une recette délicieuse de gouter pour les enfants à base de *pain de mie *fromage la vache qui rit *saucisson Couper les pains de mie tartiner les de fromage et poser les saucissons j' ai remarqué une chose , les enfants sont trop réceptifs à la forme...

Posté par SAF TOGUE à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, la vache qui rit, fromage la vache qui rit, pain de mie, suacisson

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27 mai 2015

SAUCE AVEC FEUILLES DE MANIOC

SAUCE AVEC FEUILLES DE MANIOC

SAUCE FEUILLES DE MANIOC ET HUILE DE PALME POUR LES INGREDIENTS * feuilles de manioc hachées au marché *poisson *huile de palme *guedj ou poisson séché et yet *piment et diakhatou *huile de palme POUR LE NOKOSS * piment *poivre *oignon vert *kani salade...

Posté par SAF TOGUE à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, feuilles de manioc, huile de palme, riz blanc, guedj, yet

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27 mai 2015

THIERE MBOUME NEBEDAYE -CHOUX

THIERE MBOUME NEBEDAYE -CHOUX

THIERE MBOUME NEBEDAYE ET CHOUX salut , une recette que beaucoup d' entre vous vont aimer , une recette traditionnelle de thiéré mboup choux et nebedaye POUR LES INGREDIENTS * de la viande , jarret de préférence 1 kg *nebedaye , on a acheté 200 f cfa...

Posté par SAF TOGUE à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte d' arachide, thiéré mboume choux ou nebedaye, choux, couscous africain, lalo, nebedaye, dew gnore, tiguedegué, gomme arabique

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31 juillet 2014

LAKHE DE KORITE

LAKHE DE KORITE

cette fois ci , c 'est sur que je vais payer des droits d' auteur à ma mére D'abord, il faut porter à ébullition ,une marmitte d' eau , mettre du sel , aprés rajouter le arawe et du sucre remuer de temps en temps , pour éviter que ça crame et le résu...

Posté par SAF TOGUE à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mil lait caillé, lakh sow ou neuterie, korité, fête musulmane

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31 juillet 2014

COMMENT FAIRE DU ARAWE

COMMENT FAIRE DU ARAWE

UN INSTANT MAGIQUE : de la graine de mil , à la poudre de mil , on peut , bon pas nous ,nos méres pouvaient faire avec du arawe de thiakry,fondé,lakhe,thiéré les images : garder toujours une petite quantité au cas où vous en aurez besoin commencer à verser...

Posté par SAF TOGUE à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mil lait caillé, lakh sow ou neuterie, comme, korité

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31 juillet 2014

WAYALLE SOW BOU YAYE BOYE

WAYALLE SOW BOU YAYE BOYE

j' ai pas cessé de pirater chez yaye boye , cette fois ci , je vous apporte la meilleure façon de préparer du lait caille ou en wolof wayale sowe pour chaque 500 g de lait en poudre , ma mére utilise un litre d' eau , pour que ca soit plus crémeux ,vous...

Posté par SAF TOGUE à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait en poudre, lait caillé, sow, korité

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