jeudi 5 avril 2012

LAKKE DIENE

j' utilise le poisson sikate bao , c 'est un bon poisson qui se nourrit  que de crevettes pour la marinade j' y ai mis 1cc d' ails hachés , 1cc de nokoss, vinaigre , 1 citron,un filet d' huile je mets 1cc de moutarde apres avoir braisé les poissons pour ne pas que ça crame car je replonge les poissons dans  la marinade pour relever le goût la quantité de la marinade doit être assez importante car elle va servir pour la sauce et les légumes c' est pourquoi , il faudra bien nettoyer les poissons pour éviter les... [Lire la suite]

mercredi 31 juillet 2013

OSEZ D' AUTRES SAVEURS

Posté par SAFIANE-CUISINE à 04:40:00 PM - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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