mercredi 24 octobre 2012

RECETTE TABASKI

Pour la tabaski , safiane partage avec vous ces recettes , j' utilise les photos du web en attendant les miennes . 1- pour le petit dejeuner foie : , aprés avoir égorgé le mouton , on  retire rapidement tout ce qui est foie , rognon , coeur, que nous préparons soit en brochette avec des tranches de tomates et poivrons soit en foie sauté dans du beurre avec de l' ail et piment ( kani khegne) soit en sauce avec des oignons soit  braisé comme la plupart des sénégalaises 2- pour le déjeuner les côtelettes , chaque... [Lire la suite]

lundi 5 novembre 2012

TABASKI TAKE CI RIP

LA TABASKI EN IMAGES CHEZ MA MAMAN  
Posté par SAFIANE-CUISINE à 10:06:40 AM - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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lundi 28 septembre 2015

TABASKI 2015

SALAM , baléne ma ake bale na léne pour cette fête tabaski , j' ai réussi grâce à l' aide de ma fille de prendre des photos de la recette traditionnelle de la préparation de la viande du mouton . Le matin , trés tôt je prépare la sauce oignons que j' accompagne d' olives et de cornichons d' abord pour le nokoss , je prends juste un sachet de 50 f de poivre , 25 f de piment , et de l' ail 200 f cfa , oignons verts et kani salade aprés au tour des frites , surtout pour les enfants qui en raffolent , pendant les jours de... [Lire la suite]
Posté par SAFIANE-CUISINE à 12:43:00 PM - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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