MELI MELO DE LA CUISINE

1-

préparer les frites 

2- les oignons, 

       

-si c 'est sauce bou wekh, selon les quantités , moi je mets un cc de nokoss , 1 cs de moutarde ,vinaigre et doli 

        

-si c 'est sauce bou khonke ,à la place de la moutarde , on met 1 cs de tomate concentré

selon les recettes je mets une tasse à thé d' eau  pour plus de jus , je diminue le feu et je ferme bien le couvercle , je laisse cuire  20 mn , mais vérifier de temps à temps .